Namsens Matglede
Tradisjonelt Håndverk • Moderne Smaker • Kvalitet i hver bit
Koldtbord & Spekemat
DET TRADISJONELLE KOLDTBORDET Hjemmerøkt laks, eggerøre, skagenrøre, spekeskinke, roastbeef, waldorfsalat, varme karbonader og landkylling.
489,-
FOLKETS KOLDTBORD Røkt laks, kyllingfilét, roastbiff, spekemat, skalldyrsalat, potetsalat, foccacia.
265,-
JUBILEUMSKOLDTBORD (MIN. 10 PERS) Ørret, rekecabarét, sennepsglassert skinke, ribbe/karbonader, waldorf m.m.
390,-
KOLDTBORD STANDARD (MIN. 10 PERS) Røkt laks, rekecabarét, roastbiff, kylling, eggerøre, potetsalat, skagenrøre.
360,-
SPEKEMATBORD I (MIN. 10 PERS) Spekeskinke, fenalår, salami, mårpølse, elgsalami. Eggerøre, potetsalat m.m.
320,-
SPEKEMATBORD II M/ RØMMEGRØT Samme som Spekematbord I, inkludert hjemmelaget rømmegrøt.
330,-
Varme tillegg til koldtbord (1/2 porsjoner)
LAPSKAUS m/flatbrød & tyttebær Klassisk med saltkjøtt (får) og Gilde pølser. (280g)Hvetemel, selleri
80,-
LAPSKAUS (Uten tilbehør) Kun gryte uten flatbrød/tyttebær. (250g)Selleri
69,-
KYLLINGGRYTE m/basmati ris Kylling, vannkastanjer, ananas, karri og chili. (275g)Ingen allergener
82,-
BIFF STROGANOFF m/potetmos Marinert biff, champignon, løk og creme fraiche. (300g)Melk (laktosefri)
94,-
FINNBIFF m/potetmos Reinskav, viltkraft, gulrøtter og tyttebær. (350g)Melk (laktosefri)
119,-
UNOs KARRISUPPE m/foccaccia Berømt suppe m/kyllingkraft, eplejuice og ris. (290g)Melk (laktosefri), Hvetemel
72,-
CHILI CON CARNE m/ris Ekte biffkjøtt, kidneybønner, tortillachips og rømme. (325g)Melk (laktosefri)
82,-
BIDOS m/foccaccia Reinstek i biter, viltkraft, tykk konsistens. (300g)Selleri, Hvetemel, Melk
109,-
BACALAO m/brød & smør Klippfisk, oliven, hvitløk og chili. (300g)Fisk, Hvetemel, Melk
99,-
VEGANSK KARRI & KOKOSGRYTE Soya protein biter, sukkererter, karri og chili. m/ris. (275g)Soya
80,-
Tapas, Gryter & Lunsj
KLASSISK SPANSK TAPAS Villfangede reker, landkylling, albondigas, tortilla, spekemat & ost.
438,-
HJORTEGRYTE (FULL PORSJON) Klassisk viltgryte med hjortekjøtt og persillepoteter.
249,-
LUKSUSTALLERKEN Hummer, laks, kalkun, oksefilet, brød/smør.
275,-
TAPASTALLERKEN Laks, Speck Tirol, scampi, pulled pork, focaccia.
230,-
ELEGANTE SNITTER (VALGFRITT FYLL) Røkelaks, Hønsesalat, Skagenrøre, Roastbeef, Brie.
189,-
EKSKLUSIVE BLINGSER Velg mellom Skalldyr, Kylling/Bacon, Laks, Speck Tirol eller Chevre.
105,-
Drikke & Tilvalg
FOCACCIA & AIOLI
29,-
KAFFE (2L KANNE M/TILBEHØR)
179,-
BRUS / TELEMARKSVANN 0,5L
39,-
Kaker & Dessert
MARSIPANKAKE Velg ønsket størrelse i listen:
Fra 698,-
SJOKOLADEMOUSSEKAKE (10 PERS)
550,-
SJOKOLADEMOUSSE I GLASS
48,-
BRINGEBÆRMOUSSE I GLASS
48,-