Vi på Namsen Catering as har lang erfaring med å bistå ved minnesamvær. Ta gjerne kontakt med oss for en uforpliktende samtale om hva slags hjelp som er ønskelig.
Ved bestilling av våre minnesamværpakker, dekker vi på forhånd, serverer, rydder og tar oppvasken. Vi leverer også mat for levering til hjemmet uten servering.
Vi er godt kjent på de aller fleste menighetshus eller egnede steder, og på flere steder disponerer vi egne nøkler, slik at vi kan låse opp, dekke, servere, vaske opp , rydde og låse etter at alt er ferdig.
Ta gjerne kontakt for andre typer menyer for servering i minnestund.
- Minnesamværspakke snitter a 4
- Snitter.Røkelaks med eggerøre og dill, reker med majones, roastbeef med remulade og fransk brie med paprika og drue.
- Hvite duker, servietter, lys, blomster, salt og pepper, kaffe, te, sukker og fløte
- pris kr 248,- pr pors inkl mva
- Minnesamværspakke snitter a 5
- Snitter Røkelaks med eggerøre og dill, reker med majones og sitrus, roastbeef med remulade, rundrøkt skinke med tomat og agurk
- fransk brie med paprika og drue
- Hvite duker,servietter,lys, blomster,salt og pepper, kaffe, te,sukker og fløte
- pris kr 280,- pr pors
- Minnesamværspakke snitter a 3 og karbonadesmørbrød
- Snitter Røkelaks med eggerøre og dill, roastbeef med remulade, fransk brie med paparika og drue
- varmt karbonadesnørbrød med løk
- hvite duker, servietter, lys, blomster, salt og pepper, kaffe, te, sukker og fløte
- pris kr 295,- pr pers
- Tapas
- Marinert scampi med papayadip
- Pulled pork i tortilla med salsa og ruccola
- Manchego med rosiner
- Finskåret serranoskinke med saltbakte mandler
- foccaica og aioli
- varmt
- spanske kjøttboller med roemscosaus
- Marinert kylling
- krydret lammeboller
- ovnsbakte amadinepoteter med dryss av havsalt og olivenolje
- hviteduker , servietter, lys, blomster, salt og pepper, kaffe, te, sukker og fløte
- pris kr 390,- inkl mva
- Namsen`s signatursnitter
- Speket laks med pisket rømme og rødløk
- Proscuttio Serrano med fetaost og mangochutney
- Kreolskmarinert kylling med skåret bacon og pyntet med frukt
- Finskåret roastbeef med rødløkskompott
- Chilimarinert scampi med lime
- hvite duker, servietter, lys ,blomster, salt og pepper, kaffe, te,sukker og fløte
- pris kr 330,-
- Namsen`s eksklusive snitter
- Gravet laks fra Osterøy md fersk dill og sennepsaus a part(g,l,e,s,so)
- Hummer med majones, sitron og fersk dill (g,l,s,e,so)
- Roastbeef med viltpate, oliven og rips(g,l)
- Marinert kalkun med valnøtt og spirer. Waldorfsalat a part(g,l,n, ,e,so,se)
- Fransk Chevre med fikenmarmelade og fiken(g,l,m)
- pris kr 340,-
- Vi kan selvfølgelig tilby andre menyer, be om pris på en slik løsning.
- Tilpasser også glutenfritt, laktosefritt, vegetar og vegansk.
- Kaker .
- se egen side for kaker.
- f eks kringle blir ca 30,- pers.
- Servitører a kr 2750,- inkl mva (5 timers jobb som er normaltid) Vi beregner 1 servitør pr 30 gjester.
- Mineralvann etter forbruk a kr 39,-
